Herplant eten

Ja je leest het goed herplant eten! Op mijn fb pagina liet ik al onze groei zien van een tweetal avocado pitten. Een super leuk proces om te zien hoe elke week er weer een stukje plant bij komt. Het is echt heel eenvoudig om te doen en ook nog eens leuk als je kids heb!

Wat heb je nodig:

1 of meerdere avocado's

spijkers of sateprikkers

een glas

en heel veel geduld

Snijd de avocado's door het midden en haal de pit eruit. Spoel deze goed af onder de kraan. Steek er dan op twee plekken een spijker enof satéprikker in zodat de pit kan hangen in het glas. Vul het glas met water waarbij de pit zo'n 2 cm onder water staat en dan begint het wachten. Om de dag even schoon water in het glas.

In de eerste weken gebeurt er weinig echter na een aantal weken kun je een klein topje ontdekken. Soms duurt het ook echt langer dan een aantal weken; dus heb geduld! Mocht je iets ontdekt hebben dan zul je aan de onderkant na een aantal dagen kleine worteltjes zien komen. Als de wortels zo'n 5-10 cm lang zijn kun je de pit overzetten naar een pot. En dan begint jouw eigen avocado plant te groeien!

Zorg dat je een ruime pot heb want avocado's hebben de ruimte nodig. De pit moet ongeveer voor de helft uit de grond steken. Zodra de stam dikker wordt kun je hem overzetten in vaste grond. Echter in de winter goed beschermen tegen de kou hoor want ze kunnen slecht tegen de vorst. Vanaf dit moment duurt het wel eventjes maar na ongeveer 5 jaar goed verzorgen zul je steeds meer vruchtjes zien groeien en als je geluk heb dan kun je na 7 jaar een echte avocado plukken.

Ik ben benieuwd naar jullie kweekproces en foto's van dit geweldige project Wil je nog meer ideeën met wat je zou kunnen doen met een paprika, mais, knoflook, walnoot, etc. kijk dan naar het filmpje op mijn fb pagina Food Mood & Mind By Daan!